あもりつく天香久山
日本の建国に深く関わった天香山の埴安

「春過ぎて 夏来るらし 白たへの 衣干したり 天香具山」（万葉集28番歌）
飛鳥に続く白鳳の時代、持統天皇によって詠まれた有名な歌です。この時代、天香具山の西側一帯には、日本で最初の本格的都城である藤原京が造営され、白鳳文化が花開きました。夏の訪れと共に、天香具山に干す衣更えが耕作の始まりを告げていることを描いたさわやかな歌です。
日本最古の史書である日本書紀には、神武天皇による日本の建国神話が伝えられています。
この中で、天皇は夢に得た天神の教えに従って「天香山の埴土」を採り、祭器をつくって神々を祭ります。これにより天神地祇の加護を得た天皇は、強敵を次々と倒し天下を平定、ついに日本という国を建国することができたのです。
天香山の埴土の力、その祭祀によって天下を平定したことにちなみ、天皇はこの地を「埴安」と名付けます。地名の起源として記録を残したことは、この地が特別な位置づけであったことが伺えます。

●参考：香具土採取と顕斎｜天神降臨！天香山の埴土を採取し天神地祇を祭った件｜分かる！神武東征神話 No.13

土の神様に見守られて
育てられた特別なお米です

神饌とは、神前にお供えする酒食・供物のことです。平成から令和への御代替わりにあたり、天皇が大嘗祭において神に供えた酒食も神饌です。神饌の中心はお米であり、その稲は神饌田（斎田）という特別な田んぼで育てられます。
この度、令和の御代替わりに際し、天香具山農園の一部を畝尾坐健土安神社の神饌田として供し、種まき、お田植え、抜穂の神事を執り行い、土の神様、八百万の神々のなお一層のご加護をいただいたお米を神社に神饌として奉納し、その上で「天香山」・「はにやす」として奉製し皆様方にもお届けさせていただけることになりました。
春のお田植え祭をはじめ、秋の抜穂神事や新嘗祭を通じて土の神様のご加護が込められています。

●参考：お田植え祭｜天香久山の御田植神事！お田植え祭当日の様子を詳しくレポ！

●参考：抜穂祭｜天香久山の抜穂神事！抜穂祭当日の様子を詳しくレポ！

●参考：新嘗祭とは？五穀豊穣を感謝し神と共食する「新嘗祭」。その起源は日本神話にあり！

農薬・化学肥料不使用
安心な特別栽培米です

天香久山を日々仰ぎながら、そのふもとで農薬、除草剤・化学肥料を一切使わない農法によってお米作りをされてきたのが「天香具山農園「八釣山」特別栽培米生産事務所」の山尾さんです。
長年にわたって安心安全なお米作りに取り組んでこられ、試行錯誤の末に特別栽培農産物「特別栽培米」の確認を受けられました。

甘くてモチモチ
驚くほど美味しいお米です

２つの品種をご用意致しました。甘くて美味しいとご好評をいただいております。 「天香山」の品種は「にこまる」です。丸々とした粒張りの良い品種で、米の食味ランキングでも高評価を多く得ています。一粒一粒にしっかりと張りがあり、炊くともっちりして柔らかいのが特徴で、現在注目を集めているお米の1つです。 「はにやす」の品種は「ヒノヒカリ」です。ヒノヒカリは、「コシヒカリ」と「黄金晴」の交配によって生まれ、両方の長所を受け継いだお米です。コシがあり、甘味がありモチモチした食感がお楽しみいただけます。また、ご飯が冷めても美味しいのも特徴です。

熨斗には美しい和紙を使用
上品さがあり贈り物としてもピッタリです

熨斗には美しい和紙を使用しています。上品さがあり贈り物としても喜んでいただけます。